食材用料:
凍豆腐 2塊,大頭菜 半顆,五花肉 200克,鹽 適量,粉條 1把,花椒 30粒,葱薑蒜 適量,食用油 適量,雞精 2勺
做法步驟:
步驟 1
下鍋煸炒五花肉,出油後放入花椒粒,然後放葱薑蒜末
步驟 2
將洗淨切好的大頭菜炒軟
步驟 3
放入適量水燉煮沸騰後,加入凍豆腐
步驟 4
最後放泡好的粉條(粉條提前温水泡20-30分鐘),放入後最多燉15分鐘,要不該斷了
步驟 5
最後放雞精,鹽調味即可。