南瓜發糕用電餅鐺的做法

原料

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南瓜 (250克)

麪粉 (300克)

酵母粉 3克

葡萄乾 適量

蔓越莓幹 適量

1/將南瓜切塊，蒸熟，晾涼後用勺子將南瓜肉舀出，攪拌成泥。

2/放入酵母粉，攪拌均勻。

3/放入浸泡好的葡萄乾和蔓越莓幹、麪粉，揉成光滑的麪糰。

4/6寸蛋糕模，內壁抹油，將麪糰放入，按壓平。

5/放入温暖的地方發酵至2倍以上大小。

6/蒸鍋燒開水，蒸30分鐘，關火，燜5分鐘，取出即可。

7、美味又好吃的南瓜發糕用電餅鐺的做法完成開吃了。