廣式墨魚粥做法

食材：墨魚(100克)、大米(500克)、豬肉(30克)。輔助佐料：白胡椒粉(8克)、薑汁(15毫升)、葱汁(20毫升)、鹽(3克)、味精(2克)。

做法：

1、墨魚處理乾淨切丁豬肉洗淨切丁大米洗淨。

2、鍋內注水，下墨魚、豬肉、白胡椒粉、薑汁、葱汁燒開，燉至五成熟。

3、下大米煮粥至成，加鹽調味即可。