是的。準備一口比較寬大的鍋，鍋裏放足夠多的水，把蕎麥麪放進去，煮至沸騰以後，再繼續煮四五分鐘。煮好的麪條過一下涼水，這樣口感會更加Q彈。（注意麪條是冷水下鍋，不要等到沸水以後再放）麪條鋪在碗底，然後把蔬菜雞蛋都鋪上去，淋上料汁，即可享用。
免煮蕎麥麪，他是經過加工了，是熟的面。這樣的面吃的時候拿開水泡一下就可以吃了綿竹蕎麥麪，他是經過加工了，是熟的面，這樣的面吃的時候拿開水泡一下就可以吃了，也就跟方便麪的意思差不多
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