胡椒根煲湯的正確方法

材料：胡椒根5-6條、新鮮豬蹄筋4條、黃糖切一小塊、蜜棗兩個、鹽少許、開水兩碗。步驟：

1、將胡椒根洗乾淨備用。

2、豬蹄筋洗淨先放入燉盅裏，豬蹄筋最好買新鮮的。

3、洗淨的胡椒根放進去，加入一手指寬的黃糖，最後加入兩個蜜棗或者紅棗。

4、把燉鍋加水預熱，設置到魚膠功能，時間為2小時。

5、兩小時燉好後，加一點點鹽就可以喝。

選嫩雞項，劏淨，切去尾及油，切塊。

胡椒根、黨蔘、紅棗（去核）洗淨，與雞肉一齊放入燉盅內，加入適量開水，燉盅加蓋，文火隔開水燉3小時，調味供用。