低筋麪粉麪包做法

1、把麪粉，酵母，糖，水混合揉成麪糰後，加入5克黃油再揉一下，常温醒發10分鐘

2、拿出麪糰揉幾下，切成8等份，切蛋糕的切法，包成喜歡的造型。

3、包子表面噴水防止開裂，烤箱35度，發酵功能，二次醒發30分鐘。

4、再次給包包噴水，刷蛋黃液，撒黑芝麻，烤箱上管210度，下管180度，烤15分鐘。

原料:麪粉 、雞蛋、發酵粉，鹽，玉米油

製作過程：將麪粉中加入加幾個雞蛋，加入適量白糖，少量鹽，加入適量温水。和成比較鬆軟的麪糰，等麪糰醒發到二倍大，進行揉搓排氣，多多揉搓，直到麪糰出現手套膜，也就是把麪糰拉扯後出現麪筋，這樣再進行製作。