奧爾良烤雞翅醃製配方商用版

1.首先將雞翅清洗乾淨

2、用叉子在雞翅表面扎孔，這樣操作更易入味。

3將雞翅裝入碗裏，撒上奧爾良烤翅醃料。

4戴上一次性手套，將雞翅和奧爾良烤翅醃料抓勻，多抓幾下，讓雞翅和醃料充分混合。

5、蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏十個小時以上。

6、雞翅醃製好以後，開始準備烘烤。首先在烤盤上墊一張錫箔紙。

7、然後在烤架上刷上一層油。

8.將醃好的雞翅放在烤架上，隔開一定的距離擺放。

9、烤箱預熱至200度，將墊了錫箔紙的烤盤放中下層，烤架放中層，上下火烘烤15分鐘。

10、15分鐘後，將雞翅翻個面，刷上剩餘的醃料，繼續烘烤15分鐘。

11、準備一個小碗，將蜂蜜和清水攪勻。

12、還剩5分鐘的時候，雞翅兩面刷一層蜂蜜水，繼續烘烤3至5分鐘。

13、烤至表面金黃即可出爐。

14、鮮嫩多汁、美味可口的新奧爾良烤翅就做好了。