小高姐蘿蔔絲丸子做法

用料：青蘿蔔500克，葱100克，麪粉150克，五香粉少許，鹽少許。

做法1.把白蘿蔔用擦子擦成絲，放3克鹽醃製10分鐘，擠去水分，放入盆中。

2、蘿蔔絲中加入葱花，少量的鹽，五香粉，加入150克麪粉，攪拌均勻，看一下稀稠度，能捏出丸子不散就可以了。

3、起鍋燒油，油多一些，油七成熱就可以下丸子了，用虎口擠出丸子形狀，小勺配合放入油鍋中，炸至金黃，就可以出鍋了。