美國的食用鹽也是加碘的嗎

是的。在美國，從政策實施之初，製鹽生產者便與衞生當局緊密合作，使加碘食鹽與普通食鹽保持在相同價格供應消費者。即使如此，鹽業協會調查數據表明美國的家庭餐桌用鹽僅有70％是加碘食鹽。在食品加工行業食鹽是不加碘的。假設人們在家裏吃飯較少，主要是在飯館用餐或選用加工食品，美國民眾碘的攝入量將由每天250微克下降到巧7微克。公共衞生部門推薦：每天應攝碘150微克或更多，特別是對孕婦來講更加需要。對成人和4歲以上兒童來説，每天攝碘在1000-1100微克都是安全的。

美國的食用鹽也是加碘的嗎

食用鹽含碘量為：3000ug/100g

PS：全球大部分國家都有食物加碘政策，其中大部分是食鹽加碘，全世界大約有70%人口的日常用鹽是碘鹽。

沒有普及碘鹽的人口中，只有小部分是所在地區日常碘攝入足夠，大多數是因為經濟或技術的原因想實行而未能有效實施，以非洲為主。