網站首頁 美容小常識 享受生活 東方時尚 識真假 高奢 資訊 遊戲攻略 搞笑段子
當前位置:品位站 > 享受生活 > 心理

雞大腿肉的16種做法

欄目: 心理 / 發佈於: / 人氣:8.69K
雞大腿肉的16種做法

食材:雞腿適量,可樂一罐,生薑些許,小葱些許,生抽,料酒,蠔油等些許。

1、首先準備4、5個雞腿,清洗乾淨,因為我買的是冷凍雞腿,所以我用熱水浸泡大概一個小時左右。

2、然後把清洗乾淨的雞腿用刀切幾個口子,這樣也方便入味。我是在雞腿的正反面都劃開幾道口子。

3、然後準備生薑和小葱等,清洗乾淨,生薑切成小片,小葱切斷放在碗裏攪拌一下。

4、在裝雞腿的器皿裏,倒入生抽些許,適量的蠔油和料酒。(可以多倒點料酒,去除雞腿的本身腥味)

5、用筷子攪拌均勻後,蓋上一層保鮮膜,放到冰箱裏大概一個小時這樣,容易使雞腿入味。

6、開火,熱鍋倒油,然後把雞腿一個一個依次放進去煎炸,等到雞腿兩面煎至金黃時,把你切好的葱薑蒜倒進去,繼續翻炒。

7、加入生抽、蠔油、料酒等翻炒均勻上色即可。

8、接下來就可以把可樂倒入鍋中了,可樂不要倒太多,淹沒雞腿就行了。

9、蓋上鍋蓋,小火慢燉20分鐘左右,一般我是中途在鍋中加鹽,調料等。

10、開大火收湯汁就行了,等到鍋裏湯汁濃稠的時候,關火裝盤即可。這樣一盤鮮美的可樂雞腿就做好了。如果寶寶喜歡吃芝麻的,還可以準備一些白芝麻,在雞腿出鍋時,灑在上面一層。味道會更加的醇香!

黃燜雞,雞公煲,減脂餐,土豆燉雞塊,板栗燒雞塊,照燒雞腿,KFC雞米花,炸雞腿,童子雞,新奧爾良雞腿,烤雞腿,雞腿包飯,荷葉雞腿,親子飯,脆皮炸雞飯

Tags:大腿肉