青豆蛋炒飯家常做法

1、準備青豆，玉米粒，胡蘿蔔丁，雞蛋，米飯。

2、熱鍋燒油，打入雞蛋炒碎，再放入胡蘿蔔丁，玉米粒，青豆，翻炒片刻

3、放入米飯少許鹽翻炒均勻出鍋就可以了。

適量

青豆炒飯的做法步驟

1、青豆洗淨，放入鍋中煮熟撈出瀝乾水分備用。

2、蒜苗洗淨切段，蒜頭切碎。

3、鍋中加入少許油，大火加熱，打入雞蛋炒散盛出備用。

4、鍋中再次加入油，大火燒熱，下入蒜末煸出香味。

5、倒入青豆翻炒幾下。

6、下入事先煮熟打散的米飯。

7、加入雞蛋。

8、淋入醬油翻炒均勻。

9、下入蒜苗和剁椒翻炒均勻即可關火。

10、盛入碗中即可食用。

食材明細

青豆、玉米、剩米飯、雞蛋、青蒜、臘肉、油、鹽、五香粉、醬油。

1、剩米飯準備就緒。

2、臘肉和青蒜切碎。

3、青豆和玉米粒焯水備用。

4、雞蛋打散，馬克西姆不粘鍋入油燒熱，將雞蛋炒散盛出。

5、另入油燒熱放入青蒜和臘肉粒煸炒。

6、放入米飯和青豆玉米炒勻。

7、加入炒好的雞蛋碎翻炒一下。

8、加入五香粉和醬油翻炒均勻。

9、出鍋加鹽調味即可。