炒豆角文案

配料：豇豆角1斤、豬肉1塊、葱1根、生薑1小塊、花椒粉適量、料酒適量、味極鮮適量、鹽適量、雞精少許、食用油適量

【烹飪步驟】：

1、首先準備1斤新鮮的豇豆角，摘洗乾淨，去掉豆角筋備用。

2、把一塊豬肉剁成肉末。然後加入花椒粉。味極鮮。薑末、葱花和適量料酒攪拌均勻，將肉末醃製一下，這樣做好的肉末沒有腥味，大約10分鐘就可以了。

3、把洗乾淨的豆角切碎，然後加入一點食用油，少許鹽抓拌均勻

4、鍋中加入適量的食用油，然後把醃製好的肉末放入鍋中翻炒均勻，直到肉末炒散，顏色發白就差不多了。

5、再把豇豆角也放入鍋中，和肉末一起翻炒。加入醬油、雞精、然後再加半碗清水，稍微煮2分鐘。

6、豆角變了顏色，湯汁已經收幹了，最後撒上小米辣就可以了。