食材:土豆1個,鹽適量,蕃茄醬適量
做法:
1、將土豆去皮洗淨。
2、切成長條狀。
3、將土豆條放入水中備用。
4、鍋中加入適量的水,燒開。將切好的土豆條放入沸水中。
5、煮3分鐘。
6、撈出瀝乾水分晾涼。
7、可用廚房紙吸乾水份。
8、然後放入冰箱中冷凍。
9、凍硬後隨吃隨炸。鍋中放入適量油,加熱至6成熱時放入凍好的薯條。
10、炸至金黃色即可撈出瀝乾油分。
11、吃的時候撒少許鹽,沾番茄醬即可。