方法:
糯米500g,水500g,輔料:大棗適量
下面可以墊油紙、襯布、我墊的是硅膠籠布,放上洗淨的糯米和水,撒上大棗,泡30分鐘後開火蒸
步驟2/3
鍋開後蒸30分鐘左右,出鍋後倒扣在墊子上,墊子上可以刷油或水防止粘連,刀沾涼水切開。
最後一步
用薄膜包好,隨吃隨取即可,涼後食用味道更好,喜歡甜口可適當放糖。