主料:蒜薹適量
洋葱適量
輔料
紅椒適量生粉適量水適量醬油適量醋適量調和油適量
步驟1
肉切絲，用生粉、水、醬油充分攪拌，醃上。葱姜切絲，洋葱和紅椒也切絲，蒜薹切段就可以了
步驟2
熱鍋，先放葱薑絲炒香，然後放肉絲快速翻炒，炒到表面變色後就盛出
步驟3
炒肉剩下的油留着繼續炒其他的菜，先放洋葱，炒到洋葱有一點點軟，再放蒜薹，最後把肉絲和紅椒絲一起放入鍋中炒勻，放適量鹽調味
步驟4
最後，淋入少許醋，真的是要很少哦，快速炒勻出鍋就可以了
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