白菜粉條丸子家常做法

食材：

大白菜半顆，豆腐200克，粉條200克雞蛋2個，食用油適量，十三香適量，食用鹽適量，雞粉適量

方法：

1：首先我們準備一下炸丸子用的食材，大白菜半顆，豆腐200克，粉條200克，雞蛋兩個，調料我用了食用油，十三香，食用鹽，雞粉。

2：將大白菜洗淨切碎備用，將粉條提前用冷水泡3個小時，切碎備用，泡軟為止，豆腐切末備用。

3：開始拌白菜丸子陷，價格切好的豆腐，粉條，放在盆裏，放入適量食用鹽，十三香，雞粉攪拌均勻。

4：為了讓味道更好，一般會將拌好的丸子餡醒30分鐘，這樣炸出來更入味更好吃。

5…鍋中加入適量植物油，不要加太多，不然炸的時候油容易溢出來，非常不安全，油温5成熱的時候放入丸子開始炸。

6：炸至金黃控油撈出，如果想要更脆一點可以炸兩遍，第二遍炸的時候時間不宜太久。

白菜粉條丸子的做法超級簡單，先把白菜加高湯放在鍋中燉煮大概白菜快熟的時候再加入丸子熬製，最後再加入粉條，再加一些水，加入調料，白菜粉條丸子就好了，非常好吃。