醃蒜米的家常做法

1、先將大蒜剝開。

2、然後將剝好的蒜瓣放流水中沖洗乾淨，擦乾。

3、期間將玻璃瓶洗淨，擦乾。

4、之後將蒜米放進玻璃瓶中，加適量米醋，沒過蒜米。

5、最後將玻璃瓶密封好，放置温暖處，保存一週左右即可

用料：蒜米、生抽、高度酒、香料、玻璃罐 

      做法步驟：

      步驟 1

      把蒜米粒剝好，洗淨，晾乾。準備好八角，香葉，桂皮，草果。

     步驟 2

     把香料放入罐中，罐子提前清洗乾淨，晾乾。

       步驟 3

       生抽和酒倒入罐中，不要倒滿，八分滿這樣。用保鮮膜封口，上蓋，密封。等三個月就可以吃了，配粥是很不錯的選擇