步驟/方式1
新鮮銀耳、百合和蓮子，洗乾淨備用。
步驟/方式2
將銀耳切碎，這樣可以節省熬煮時間。將百合、蓮子、銀耳加半鍋水入鍋。開大火。高壓鍋出氣以後關小火，25分鐘。
步驟/方式3
高壓鍋熬煮的同時，準備好枸杞和雞頭米，洗淨備用。
步驟/方式4
等可以打開高壓鍋以後，加冰糖，開小火，用勺子慢慢攪動，一定要注意攪動，不然會冒出鍋。攪動五分鐘，讓羹更黏以後，加入枸杞，雞頭米，30秒至50秒的時間，關火
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