材料
紅豆兩把、全脂奶粉2小匙、白糖1匙、水澱粉少許
步驟
1、 兩小把紅豆提前浸泡。
2、 泡好的紅豆，加入適量清水，放入高壓鍋，上壓後壓20分鐘，紅豆軟爛即可。
3、 壓好的紅豆沙，倒入不粘鍋準備調味，全程小火。
4、 放入兩勺全脂奶粉。
5、 根據自己口味，放入白糖。
6、 攪拌均勻，讓奶粉和白糖都充分化開。
7、 用小半勺澱粉加入少許水，調成水澱粉。
8、 水澱粉放入紅豆糊中。
9、 把水澱粉攪拌均勻即可關火。
10、 模具燙洗好，準備好木棒。
11、 倒入模具冷凍過夜。
用料
紅豆
1杯
清水
5杯
砂糖
1杯
生粉
1勺
做法
1/11 紅豆洗淨，清水泡4小時
2/11 泡好的豆豆檢查一下去掉壞豆，倒入壓力鍋，加入清水，按下“豆類/筋蹄”鍵
3/11 煮好自然排氣開蓋，紅豆呈粉爛狀態
4/11 加入砂糖，按下“煮飯”鍵拌勻至糖融化
5/11 取一小碗，加入生粉
6/11 用少許清水化開
7/11 倒入沸騰的紅豆湯中，拌勻煮至粉水熟透，豆湯呈少許粘稠狀態就好了
8/11 準備好冰棒模具，（大半年沒動過了，清洗後我又煮了一鍋開水，把模具全部扔裏邊燙一下瀝乾）這時，豆湯還有一點點温度剛剛好，不要等到涼了太粘稠了不好裝模！用小湯勺一勺一勺裝至9分滿
9/11 蓋上蓋子，待涼了存放冰箱速凍，第二天就可以吃了
10/11 冰箱裏取出的冰棍，急着吃的話可以用清水泡一小會，比較容易脱模
11/11 咬一口，綿綿的，沙沙的，跟小時候吃的紅豆冰棍一樣樣的
準備材料。紅豆清洗浸泡3小時，冰淇淋桶放冰箱冷凍式冷凍12小時以上。
2、 紅豆加1斤半的水放壓力鍋裏，按熬粥鍵。
3、 煮好後晾涼，把180克的紅豆放在料理機裏打成泥狀。
4、 淡奶油隔着冰水打發成粘稠狀。
5、 紅豆里加入牛奶和白糖攪拌均勻。
6、 將紅豆液緩緩的倒入奶油裏攪拌均勻，放冰箱冷藏半小時左右。
7、 啟動冰淇淋機後，把紅豆液倒入進口料裏，攪拌約25分鐘左右。
8、 硅膠模放在開關下面，用手向上推出扳手，擠出冰淇淋，放冰箱冷藏室定型15分鐘，撒上紅豆即可。温馨小提示1、冰淇淋桶一定要冷凍12小時以上的。2、淡奶油要打發成漿。3、我煮的紅豆比較多，可以存放在冰箱裏下次做。4、煮好的紅豆也可以用勺子按成泥狀。5、機器一定要是開着的時候，擠出冰淇淋。6、擠出後的冰淇淋化得快，可以放冰箱冷凍定型一下。
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