原料：
麪粉2000g，水500g，大紅棗
做法：
1，首先向面盆裏倒入適量的温水，再向盆裏倒入少許酵母，將酵母在水中充分溶解，攪拌均勻。然後把麪粉加入到盆裏，邊加入便用筷子攪拌，最後和成麪糰。春節期間這個節氣3個小時以後就可以發酵結束，等到面的表面能明顯看到漲大的小氣孔，面塊漲大，這時説明面已經發酵好了
2，然後把麪糰掐成一個個小麪糰，用擀麪杖擀成大小不同的麪餅
3，用刀把麪餅一切為四。取一片扇形麪皮，然後捲起來
4，再把尾部捏在一起，形成這樣的花瓣樣子。喜歡多放棗的這時候可以在中間包上一顆棗子。我這裏就不放了。再把他們一個個放到大的麪餅上，調整一下位置和角度，使它們整齊美觀。在中心放上一顆大紅棗
5，蒸鍋裏先加水，大火加熱，待水開後放入進行蒸制。大約30分鐘蒸透就可以出鍋了
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