曬乾豆角的家常做法

步驟/方式1

豇豆去掉兩頭摘洗乾淨後放入鍋中焯一下水，不用焯太長時間，豇豆變色變軟後撈出。

步驟/方式2

豇豆焯好後過一下涼水撈出控幹水分

步驟/方式3

掛起來

步驟/方式4

掛起來

步驟/方式5

掛起來

步驟/方式6

一般三四天就可以曬乾了

步驟/方式7

我一般還把曬好的幹豆角放窗台上繼續曬，經常翻一下，再曬幾天，確保完全曬乾。

步驟/方式8

幹豆角曬好了。曬好的幹豆角放袋子裏常温保存，放家裏乾爽的地方就可以了。

步驟/方式9

幹豆角燉五花肉，幹豆角燉排骨都超級好吃的。吃的時候用水泡軟，泡軟後反覆清洗，切成小段，五花肉或排骨快熟的時候放入再燉一會就可以了。