灰鯧魚的做法

主料

灰鯧魚450g

輔料

花生油適量

葱適量

姜適量

蒜適量

醋適量

鹽適量

香菜適量

步驟

1、買來的灰鯧魚洗淨 因為買的時候就讓賣魚人給收拾乾淨了

2、熱鍋入油燒一會把魚放入兩面煎一下，放入葱薑蒜一起炒香

3、倒入適量的水一起燉 加入適量的鹽 調味 出鍋點綴少許香菜即可

1、

鯧魚洗淨，去內臟

2、

加料酒，背上劃兩刀

3、

葱姜切絲切末，鹽調味，上鍋蒸十分鐘

4、

出鍋