用料:花生米200克,黃瓜200克,葱姜、花椒、八角各適量,鹽6號。
一、花生米清洗乾淨,放入電壓力鍋,如果沒有由壓力鍋,可以提前把花生米浸泡一會,這樣熟的更快。
二、放入葱姜,花椒,八廟,煮花生一定要放八角,煮花佐一定要放八角,味道會更正宗。
三、放入適量食鹽,添入清水|,按煮飯鍵。
四調鍵後再燜一會,即可開蓋出鍋。
五、黃瓜切成筷子粗細的條狀,漢入煮好的花生米里面拌勻後即可裝盤。