涼拌羊眼正宗做法

主料

熟羊眼適量，青紅椒適量，大葱適量，薑絲適量

輔料

鹽適量，生抽適量，香油適量，白胡椒粉適量

步驟

1、大葱，青紅椒切斜段。

2、把煮好的羊眼切薄片。

3、放容器裏

4、.青紅椒，葱絲，薑絲放羊肉上。

5、適量鹽，生抽，香油，白胡椒粉調味。

6、.拌勻盛盤。

7、味道絕對嘎嘎以嘎斯

涼拌羊眼正宗做法

買回的羊眼洗淨，冷水下鍋加入少許料酒，薑片，煮熟撈出過涼水改刀！

準備好大葱白。切成薄片。撒上一點鹽，放一點味精。輕輕抓勻。再放香油、醋。攪拌均勻，美味葱拌羊眼做好啦。