工具/原料
豬舌頭 (48克)
羊肉(50克)
食用水 (900毫升)
姜 6克
葱 6克
胡椒粉 6克
鹽 3克
味精 1克
料酒 1勺
生抽 1勺
胡椒粉 1克
方法/步驟
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首先我們需要將準備的豬舌頭和羊肉清洗乾淨切小,用放入沸水中焯一下,焯水的時候要加入1勺料酒去除腥味撈出。
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隨後我們把姜切成片,葱洗乾淨切成段,放在一個小盆裏邊備用,起鍋燒水,等到水沸
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接下來我們把姜、葱、生抽、鹽、味精、胡椒粉、放入煮沸的鍋裏邊,煮沸並攪拌。
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最後我們加入豬舌頭和羊肉,使用小火燉半個小時就可以出鍋,一鍋美味又滋補的豬舌頭燉湯就可以食用了。