12指的是碳的個數，0 表示沒有無雙建 C12:0 是正十二烷酸（月桂酸），脂酸 山嵛酸、辣木子油酸、山酸 廿碳三烯酸 鯨油酸、鯨蠟烯酸 瓢兒菜油酸 廿四酸、木蠟酸 神經酸 二十二碳五烯酸 二十二碳六稀酸 。10個脂肪酸的名稱分別為: 12:0月桂酸4:0豆蔻酸 16:0棕櫚酸16:1棕桐油酸 18:0硬脂酸18:1油酸 18:2亞油酸18:3亞麻酸 20...
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