白鯧魚乾做法

食材

白鯧魚500克、鹽10克、油20毫升、椒鹽10克。

1/食材展示：白鯧魚500克、鹽10克、油20毫升、椒鹽10克。

2/準備材料：將白鯧魚兩面打花刀。

3/醃白鯧魚：將白鯧魚身上撒上10克鹽，醃製20分鐘。

4/煎白鯧魚：放入500克白鯧魚，轉小火煎至兩面金黃盛出。

5/調味：撒上10克椒鹽即可。

6、美味又好吃的煮白鯧魚乾完成開吃了。