酸湯雞絲麪的家常做法

酸辣雞絲湯麪的做法步驟

1、準備好材料。

2、雞腿和雞蛋煮熟，雞蛋熟了先撈出來。

3、 蒜拍碎，麪碗里加半碗礦泉水，1勺醋，半勺醬油半勺油辣椒少量白糖和適量鹽和芝麻油混合均勻成調料汁。

4、 面入開水鍋煮好。

5、撈起後放入涼開水中（加冰塊更好）。

6、準備好黃瓜絲，胡蘿蔔絲和青菜 。

7、煮好的雞腿撕絲，雞蛋對半切開。

8、將麪條瀝乾水放入調料麪碗中拌勻，放上雞蛋，雞絲，黃瓜絲和胡蘿蔔絲，可撒點芝麻和海苔碎。