淡乾魚乾的家常做法

原料

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淡乾魚幹 (150g)

生薑 1塊

葱 1棵

生抽 適量

花生油 適量

1/魚乾洗淨後，用水浸泡10分鐘。

2/瀝乾水分後，用盤子裝好鋪上薑絲，淋上適量生抽、花生油。

3/鍋置火上，加入適量的水，燒沸。

4/放入裝着魚乾的盤子，大火蒸10分鐘。

5/撒上葱花即可。

6、美味又好吃的淡乾魚乾的家常做法完成開吃了。

1、蒜片8克，小米椒適量切段，青椒15克，切片

2、魚乾50克，清水200毫升浸泡3小時

3、食用油5ml， 倒入蒜片，魚乾，翻炒均勻，生抽10克，雞粉2克

4、倒入青椒，倒入小米椒，翻炒均勻