炸乾魚片的家常做法

原料：乾魚1條、糯米50克、食用鹽10克、胡椒粉2克、雞精2克、味精2克。

做法步驟：

第1步、準備一條幹魚，用剪刀剪成條備用。

第2步、準備一碗糯米加入花椒，辣椒麪，胡椒粉。

第3步、然後放入料理機攪碎，加入食用鹽，雞精，味精。

第4步、將乾魚過上一層糯米漿。

第5步、油温燒至八成熱，放入鍋中炸至金黃。

第6步、最後撈出擺盤。