黃豆腐來源

黃豆腐是雲南省宣威市倘塘鎮的特色美食。

倘塘鎮是烏蒙山南段的一個小鎮，以出產黃豆腐聞名。倘塘黃豆腐把地名和特產連在一起稱呼，而這裏突出的是一個“黃”字，人們素常見到的大多是白豆腐，這種豆腐卻是黃色，方方兩寸，滋嫩可口，滿口留香。