1、首先把柿子去皮,去核,放到碗裏,柿子一定要是熟透的。
2、把糯米放到料理機裏打碎,打成糯米麪粉。
3、打好的麪粉倒出來,放到碗裏備用。
4、然後把柿子也放進料理機打成糊,倒到碗裏,跟糯米粉攪拌均勻。
5、攪成麪糰狀,小火,下油鍋。
6、一定要小火炸,這樣不會糊掉,炸到兩面金黃就可以出鍋啦。