主料:黃瓜300克,粉絲150克調料:大蒜(白皮)5克,鹽3克,醬油3克,味精2克,辣椒油8克,醋6克黃瓜拌粉的做法:1. 將黃瓜洗淨,切成絲2. 蒜切末3. 將細粉用沸水泡開,與黃瓜一起放入盆內,再和蒜末、精鹽、醬油、醋、味精、辣椒油拌勻,裝盤即成。