用料
蝦 2斤芋頭粉 2包姜 3片料酒 1勺大葱 2段豆瓣醬 1勺
步驟 1
準備食材
步驟 2
鍋裏放油,升温後放入豆瓣醬、葱、薑片
步驟 3
炒出香味,放入大蝦
步驟 4
炒至蝦變紅後,加料酒,少許鹽,加入適量水
步驟 5
放入芋頭粉,上下翻炒
步驟 6
裝盤