血刺的做法

豬血2094g鹽適量蒜10瓣料酒適量油適量花椒適量八角2個幹辣椒4個生抽適量醬油適量豆瓣醬一大勺蠔油適量

做法

切成小塊

放水裏焯水

放油，油熱後，放入豆瓣醬，蒜，辣椒，蠔油，八角，加水

煮一會，就行了