蕎麥麪的熱量是大約337千卡/100克,米飯的熱量是大約115千卡/100克。
一包蕎麥麪一般是100克,兩包蕎麥麪的熱量大約相當於600克米飯。
蕎麥麪屬於粗糧,含有較多的膳食纖維,米飯屬於細糧,主要是含碳水化合物,兩者比較,蕎麥麪更適合減肥人士食用。