用料
白菜 半顆
五花肉 適量
大蒜 適量
鹽 適量
老抽 適量
葱 少許
幹辣椒 3個
做法步驟
1、五花肉切片
2、白菜切片
3、葱薑蒜幹辣椒爆香
4、放入肉片翻炒兩分鐘
5、加料酒和生抽翻炒均勻
6、先加入白菜幫炒,炒至白菜軟一點,加一勺鹽
7、再加入白菜葉
8、再翻炒一分鐘即可
9、白菜炒肉就做好了