毛芋頭燒肉做法

材料芋頭500克，肉500克，葱15克，姜15克，調料料酒一湯匙（15ml)，生抽三湯匙（50ml），白糖一茶匙（5克），老抽2茶匙（10ml）

做法

1、準備材料，肉洗淨後切成小塊，芋頭切成滾刀狀

2、鍋中放油，倒入肉塊翻炒

3、炒至出油後，倒入調料，加入葱姜

4、加入適量的水

5、倒入芋頭塊

6、中小火煮至濃稠即可 。

毛芋頭燒肉做法

肉處理好切塊，放入油鍋裏炒，再放入適量的生薑大料鹽老抽，炒出糖色，加入適量的水大火燒開，轉中小火燒20分鐘，把處理好的毛芋頭切成塊放到鍋裏，再燒30分鐘，收幹水，即可。