1、材料：五花肉150克、青紅尖椒各適量。輔料：生薑、大蒜、葱、五香粉、料酒、雞粉、醬油、白糖各適量。
2、五花肉洗淨切成薄片，青紅尖椒切成圈，生薑與大蒜切片，葱切段
3、熱鍋放油，下入五花肉片炒散，翻炒至肉片出油
4、加入兩小勺料酒，炒勻再放入兩小勺醬油，翻炒均勻
5、下入生薑與大蒜，炒出香味後下入青紅尖椒，炒勻
6、下入適量的鹽、雞粉、五香粉、白糖，再翻炒約2分鐘後下入葱段炒勻即可出鍋。
食材：
五花肉500g、紅椒適量、尖椒適量、青蒜適量、蒜適量、姜適量、生抽1大勺、剁椒1大勺、雞精1/2勺、油適量
做法：
1：五花肉洗淨、切片，青紅椒切塊，青葱切段，蒜切片，姜切末
2：鍋燒熱，倒入少許油，油熱後，放入姜蒜末爆香
3倒入切片的五花肉
4：翻炒至五花肉變色，加入青蒜
5：翻炒均勻，加入青紅椒
6：繼續炒勻，加入剁椒
7：加入生抽，加入少許雞精，翻炒均勻即可。
五花肉200克，大蒜100克，香乾五塊，輔料鹽適量，薑末適量料酒一勺，生抽一勺，玉米油少許。
1、食材：五花肉、大蒜、豆腐乾、姜全部切好。
2、鍋中入底油，下五花肉小火煸炒。
3、炒至變色，表面微黃且出油後、加入薑末炒香。
4、加入料酒。
5、加入生抽翻炒。
6、然後加入豆腐乾翻炒片刻。
7、加入大蒜梗子翻炒一下。
8、加入蒜葉翻炒至斷生。
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