紅燒番薯葉的做法

食材：

紅薯葉 250g、油、鹽 2g、大蒜 2瓣、幹辣椒 2個、 少許

做法步驟：

1、準備好紅薯葉把老根摘掉，再用清水洗乾淨瀝乾水分

2、大蒜拍碎，幹辣椒掰成小段

3、起油鍋，油熱後放入幹辣椒和大蒜爆香

4、放入紅薯葉，大火翻炒

5、炒至紅薯葉變軟，放入鹽炒勻後關火，再放入少許雞精炒勻即可出鍋

做法：

1、 紅薯葉洗淨瀝乾水

2、 紅薯葉的莖洗淨切段

3、 葱、乾紅辣椒切絲，蒜切片

4、 油燒熱，放入葱絲、辣椒絲爆香

5、鍋燒紅放入豬油，油要多放一點，燒紅油放入蒜、葱絲、辣椒絲爆香半分鐘，再把紅薯葉心倒入鍋中爆炒三分鐘放入鹽，再炒兩分鐘加入雞精就可以出鍋了。

紅燒番薯葉做法

食材準備：一把紅薯葉，大蒜適量，各種調味料

第一步：將買回來的紅薯葉清理乾淨以後，再衝洗乾淨，備用。

第二步：鍋中燒油，油熱以後，先炒蒜末，超出蒜香以後倒入紅薯葉，翻炒，可以加入鍋中一點熱水，待紅薯葉炒至變色以後，加入適量的鹽，翻炒入味以後，關火就能出鍋。

清清爽爽的一個清炒紅薯葉就出鍋了，清淡口味的，老人，小孩兒都可以吃。