蓮蓉是冬瓜做的麼

蓮蓉不是冬瓜做的，蓮蓉是蓮子做的。具體做法如下:

1、將蓮子洗乾淨，同時去掉蓮子芯，用水將蓮子浸泡三個小時到四個小時

2、浸泡好的蓮子倒入高壓鍋中，加入適量清水，熬煮大約20分鐘左右，熬煮至蓮子一捏就爛

3、等蓮子稍微冷卻後，放入料理機中打成泥

4、炒糖色，然後將糖色和蓮蓉混合均勻，炒制蓮蓉，直到蓮蓉可以捏成團