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胡辣湯調稠劑是黃原膠嗎
欄目:
心理
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不是,是芡汁。
當所有
材料
熬到八成熟時,就要加入粉漿進行勾芡,勾芡後再熬煮一會即可出鍋了。
加入芡汁時要緩慢,芡汁加完之後,輕微攪拌,熬煮至湯汁出現冒大泡,説明芡汁濃稠度已經適中。
Tags:
胡辣湯
黃原
調稠劑
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