純豆腐丸子的做法

步驟/方式1

豆腐一塊備好

步驟/方式2

放入盤裏捏碎

步驟/方式3

胡蘿蔔絞碎

步驟/方式4

再放入葱絞碎，放入三顆雞蛋。

步驟/方式5

倒入豆腐碎盤中，加鹽，花椒粉。

步驟/方式6

加土豆澱粉

步驟/方式7

加麪粉攪拌均勻

步驟/方式8

左手戴一次性手套，將豆腐餡團成球。

步驟/方式9

還行吧，圓圓的豆腐丸子

步驟/方式10

鍋內油温六成，放入團好的丸子，炸至金黃。

步驟/方式11

全程還是中小火，火太大容易手忙腳亂，所以慢點炸好。

步驟/方式12

這樣做出來的豆腐丸子顏色好看，口感也特別好