蕎麥米怎麼吃簡單做法

蕎麥米減肥粥：

食材：山藥(半根)，冬瓜(適量)，黑米(小碗的一半)，蕎麥米

做法：

1、山藥去皮煮熟，再撈出出來，趁熱切片或者做成泥。

2、把黑米、蕎麥米放進鍋裏，熬粥。

3、粥煮的差不多了，把處理了的山藥和冬瓜扔進去，慢慢熬一會兒就可以了。

4、快要起鍋的時候，喜歡吃鹹粥的加鹽，喜歡甜粥的加冰糖。

材料：蕎麥米，大米。

第一步，蕎麥提前用水浸泡3小時以上，大米浸泡30分鐘。

第二步，把鍋放在火上，加入水後，等水煮沸。

第三步，加入蕎麥大米，煮沸後轉小火，繼續熬約40分鐘。

第四步，熬煮的時間到了以後，就可以盛在碗裏食用了。

蕎麥飯

食材：蕎麥、大米、水。

步驟：

1、先將蕎麥（蕎麥仁或稱蕎麥米）略泡10來分鐘左右，這樣蕎麥米就會稍稍泡軟，吃起來不會太硬，口感好

2、按常規的放水量和時間煮飯即可。