食材清單
主料
新鮮大蝦 400克
輔料
香油 1/2勺
葱 1棵
紅辣椒 1個
醬油 1湯匙
步驟
1、 將蝦洗淨。
2、 葱辣椒切好裝入小碟備用。
3、 上鍋注入適量水燒開。
4、 加入蝦攪拌一下,蓋緊大火煮5分鐘左右至熟。
5、 煮熟撈出擺盤。
6、 辣椒葱里加入一湯匙醬油和半勺香油成蘸料。
7、 將蘸料放盤中間,吃時去蝦殼直接蘸料吃完成。