1、原料:牡蠣、醬油4大勺,辣椒麪1小勺,切好的葱1大勺,蒜蓉1大勺,香油、芝麻、胡椒粉各少量。
2、牡蠣去殼,用鹽水洗淨併除去水份。
3、把飯蒸的不軟不硬,並在燜的時候放牡蠣蒸熟。
4、把飯盛在碗裏,加佐料拌着吃。把飯做得幹一點,並在燜的時候,放牡蠣,熟後加佐料拌飯吃。
1/6 準備好材料。
2/6 鍋內放入水和薑片,水開後,放入洗好切好的白菜煮2分鐘左右。
3/6 倒入洗乾淨的生蠔。
4/6 倒入少許料酒和白醋。
5/6 倒入胡椒粉和適量鹽煮2分鐘。
6/6 最後倒入葱花即可。