材料:羊排800克、草莓果醬20克、洋葱250克、料酒10克、紅酒30克、醬油15克、蠔油15克、蒜30克、香菜10克、姜15克、鹽、蜂蜜、孜然粒、辣椒粉、檸檬半個
做法:(1)將羊排用清水浸泡2小時,取出瀝乾水分切成大小合適的段備用,洋葱、大蒜、姜剁成細末
(2)葱薑蒜末裏倒醬油、蠔油
(3)加入鹽和自己煮的草莓醬
(4)擠入檸檬汁,倒入料酒
(5)倒入乾紅葡萄酒和香菜碎拌勻
(6)羊排浸泡在醬料置冰箱冷藏過夜