把羊排骨洗淨,在清水裏浸泡一個小時,泡出血水後放入鍋中加湯清燉,放入薑絲,葱絲,味素,雞精等,煮至肉脱骨即可撈出食用,這樣做出來的羊排骨又好吃又簡單
煮的時候一定要放白芷。
先把羊排骨一段段切好,鍋裏放水燒開焯一下。
然後再換乾淨的水,把排骨放進去,一定要放些白芷,放入了白芷煮的羊肉最好吃。