怎樣做火鍋好吃又簡單

拿鍋接一盤清水，上電磁爐，放火鍋底料，然後還可以再調一個醬汁，把那些火鍋丸子，還有一些比較難熟的全部下進去，過一會就可以馬上吃了，這樣子即簡單又好吃。

一、準備工具

涮食火鍋，刀等炊具筷子、碗、碟等餐具。

鍋灶準備説明，一般我們在外面火鍋店吃的火鍋有銅鍋、鋁鍋、陶瓷鍋、砂鍋等種，大多以銅質者為多。造型上分有煙筒或無煙向兩類。鍋均有蓋。燃料以用木炭、酒精為多，也有用電能的。

今天是紅湯與清湯製作的鴛鴦火鍋，方便滿足家人不同口味多一個選擇，⚠特別建議：葷菜肉類用紅湯煮更入味，也不會有肉腥味。

二、準備鍋底

1、清湯鍋用大骨熬湯，熬好倒入入鴛鴦鍋一邊，然後進入幾顆紅棗，枸杞，葱，放一些菌菇裏。(喜歡番茄