胡炸炸的蘸料怎麼做

1、

準備好麻辣料，青椒掰塊。

2、

土豆切片，土豆，油麥菜，生菜，娃娃菜分別焯水7至8分熟即可。

3、

花蛤去殼，後腿肉用蠔油醃好入味。

4、

火腿切段，做鍋熱油，把後腿肉大概翻炒一下。

5、

煎好火腿，鍋裏倒入適量的油，燒至5成熱，下入蒜、幹辣椒，花椒...

6、

放入花蛤肉，時油温升高至7成熱，把醬料調料翻炒出香。